Tumis sop Sederhana

RESEP SAYUR SOP 

Bahan:

• Sayuran buat bikin sop (potong-potong dan cuci bersih)
  
• Daun bawang
• Seledri
• Daun kol
• Wortel
• Kacang buncis
• kentang
• Baso & Sosis (bisa diganti dgn daging sapi or tulang iga ayam)
• Makaroni
• Minyak goreng

Bumbu halus:

• 1/2 sdt lada butir (sesuai selera bisa ditambah lagi kalo suka pedes)
• Bawang putih 2 siung (sesuai selera bisa ditambah lagi kalo suka yg spicy)
• Bawang merah 3 siung (sesuai selera bisa ditambah lagi kalo suka yg spicy)

Gambar membersihkan sayur sop: 

Gambar memasak bumbu sop:

Gambar memasak sayur sop:












Cara Membuat Sayur Sop Sederhana:

• 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan menguning. Masukkan kentang, aduk². Campurkan wortel dan buncis, aduk rata. Beri air putih atau air rebusan daging sapi (jika pake daging sapi) secukupnya, tutup. Tunggu sampai mendidih.
• 2. Masukkan baso or daging sapi/tulang iga ayam, diamkan sebentar. Jika pake daging sapi, sebaiknya daging direbus dahulu sampai empuk, angkat, potong², baru dimasukkan ke sayur sop. (Air rebusan daging bisa dijadikan kuah sop)
• 3. Masukkan sayur mayur, aduk rata.
• 4. Tambahkan penyedap rasa/kaldu dan garam secukupnya.
• 5. Sayur sop siap dihidangkan
• 6. Tambahkan sambal kecap lebih maknyuus….
•  (iris cabe rawit dan bawang merah terus kasih kecap)