Bakwan Tahu Isi Sayuran

Resep Bakwan Tahu Isi Sayuran
Bahan:

• 100 Gram tahu, potong kotak kecil
• 50 Gram toge
• 50 Gram wortel, potong halus
• 50 Gram kapri, potong halus
• 2 Butir telur
• 100 Gram tepung terigu
• 300 Mili Liter santan
• Garam dan merica secukupnya

Bumbu halus:

• 5 Butir bawang merah
• 2 Siung bawang putih
• 1 Sendok Teh ketumbar, sangrai
• 3 Butir kemiri, sangrai

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu bersama santan, telur, garam, dan merica. Kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk hingga adonan menjadi licin.
2. Masukkan tahu, toge, wortel dan kapri.
3. Goreng satu sendok demi satu sendok hingga kuning kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis.
4. Siapkan wadah sesuai selera anda angkat dan tiriskan, siap di sajikan selagi hangat.